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Pão de Nozes
Publicada dia 24/10/2006
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Ingredientes
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- 1000 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 80 g de margarina
- 2 ovos
- 300 g de nozes
- 50 g de passas
- 50 g de cerejas cristalizadas
- 150 g de frutas cristalizadas
- 10 g de reforçador de farinha
- 5 % fermento biológico fresco
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Modo de Preparo
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Amasse a farinha com o leite, o açúcar, os ovos e o fermento até obter uma massa homogênea. Junte as nozes e as passas, misture e deixe fermentar até dobrar de volume. Asse à 180 ºC por 30 minutos.
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